Grato a todos pelos links.
Quanto à Eduarda, agradeço a mensagem e... vamos por partes:
1. Relativamente ao envio das amostras, se reparar bem, exactamente sob o botão na Kindle store que diz "Send sample now" surge "Deliver to" e depois um menu de lista pendente onde são apresentadas as diferentes plataformas Kindle que registou na sua conta Kindle. Eu por exemplo tenho "Jose's Kindle", "iPhone de Jose", "Jose'e Kindle for PC", etc. Pode ter até 5 dispositivos. Nesse menu escolhe pois o dispositivo/suporte para onde deseja enviar a amostra, pois ela não vai automaticamente para todos os locais.
2. A segunda questão é mais complicada e a resposta mais imediata é: com o software do Kindle não é possível. Só se sincronizam "over the air", pois estão guardados na nossa conta nos servidores da Amazon, os livros que comprámos nessa livraria.
Por outro lado, através de uma ligação com fios é fácil a passagem dos livros não-Amazon do PC para o Kindle, basta "cortar" e "colar", pois o Kindle surge para o PC como um "disco amovível". Aliás é esse "cortar e colar" é também a forma de colocar música no Kindle. Ou então pode utilizar o software Calibre e enviar esses ficheiros de forma mais sistemática e ordenada.
Mas, voltando à sua questão, e porque os iPhone iPod têm sistemas de ficheiros "fechados" há uma solução que passa pela utilização de outro software. Já experimentei com o iPhone e funciona mesmo.
A solução é utilizar o software
Calibre, no PC e a aplicação Stanza na App Store da Apple.
A explicação completa sobre como pode ler no iPhone/Ipod Touch os seus livros está aqui, em inglês:
http://www.mobileread.com/forums/showthread.php?t=42023&highlight=calibre+stanza+iphone
Eu experimentei ontem mesmo e resulta. Os livros são transferidos do seu PC para o iPhone/iPod e podem depois ser lidos "offline". No momento da transferência convirá que os dois equipamentos estejam na mesma rede sem fios. Em resumo o Calibre cria um endereço de web "http://etc...:8080" com toda a sua biblioteca (Função Content Server); depois no Stanza introduz esse endereço (que o Calibre lhe dá) e vai pois encontrar esses livros. Para ler no Stanza convirá converter os livros previamente para epub (o Calibre faz isso de forma simples).
Se virem necessário na próxima semana tentarei traduzir aquelas instruções passo a passo.